Coffega Intl conclut un accord de partenariat
avec le chinois Dehong Hogood Coffee

L’accord de partenariat conclu ce mardi entre Coffega International (France) et Dehong Hogood Coffee Co. Ltd (province du Yunnan, Chine) stipule que la société française apportera son savoir-faire à la société chinoise dans le processus de sélection et de torréfaction de son café cultivé dans la région du Yunnan (sud-ouest de la Chine), et en partie destiné à l’exportation, notamment vers les pays de la Méditerranée.
Une partie de la torréfaction de ce café pourra être réalisée dans la fabrique de Barcelone (Catalogne, Espagne) que Mounir Gaouar est en train d’implanter afin de desservir ce même marché méditerranéen.

- Mounir Gaouar, PDG de Coffega International © CI
« L’histoire d’amour entre la famille Gaouar et le café a commencé à Tlemcen (Algérie) en 1860, avec mon arrière grand-père Hammou Gaouar. Après quelques années d’éclipse, le temps est venu de relancer les cafés Gaouar, marque emblématique encore très connue au Maghreb, et particulièrement au Maroc », explique Mounir Gaouar, PDG de Coffega International.
Dans un second temps, pour faire face à la croissance prévisible de la consommation de café en Chine, il n’est pas exclu que Coffega International devienne à son tour fournisseur de Dehong Hogood Coffee Co. Ltd, qui desservira les consommateurs chinois.

- En Chine comme en Méditerranée…

- … on s’embrasse pour sceller la signature d’un contrat gagnant-gagnant ! - © DR
Ce partenariat, qui se veut « gagnant – gagnant », inclut une transmission de savoir-faire ainsi qu’un engagement humanitaire – conformément aux valeurs de commerce éthique, une tradition chez les Gaouar – qui se concrétisera par la création d’une fondation franco-chinoise au bénéfice des enfants de la Méditerranée : « L’éducation des enfants est une des priorités, avec une attention particulière pour les plus défavorisés », précise Mounir Gaouar, PDG de Coffega International.
A propos de Yunnan Hogood Coffee Company Limited
Depuis 2007, Yunnan Hogood Coffee Company Ltd s’est engagée dans un effort sans précédent de développement des plantations de café : 30 000 agriculteurs ont participé au vaste plan de plantation de 6 700 hectares, et la mise en production de 2 800 ha.
Pour les paysans, la culture du café s’avère bien plus profitable que celle du riz, qu’ils pratiquaient traditionnellement, rapportant jusqu’à 8 000 yuans par an, selon un reportage réalisé dans la région par Radio Chine internationale.

- Agricultrice du Yunnan dans une plantation de café © DR

- Le siège de Dehong Hogood Coffee - © DR
Dehong Hogood Coffee Co. est une société à capitaux mixtes (150 M Yuans), privés et publics, créée par Dehong Hongtian Industry Group Co. Ltd., et la Yunnan Investment Administration Co.

- Plaque commémorative des plantations nouvelles réalisées en 2005 - © DR
Elle est la seule entreprise chinoise de premier plan dans le domaine du café, avec plus de 6600 hectares de plantations, ce qui équivaut à une capacité optimale de production annuelle de plus de 10 000 tonnes.

- Personnels de Yunnan Hogood Coffee Company Ltd © DR
Les grains de café Arabica de Dehong Hogood Coffee Co. Ltd sont connus pour leur saveur particulière et leur arôme unique, et Dehong Hogood Coffee Co. Ltd a été choisie comme fournisseur prioritaire par plusieurs sociétés multinationales du secteur, comme Maxwell, Nyman et ECOM.
Déjà producteur de 3 000 tonnes de café instantané en 2008, et de 4 000 tonnes prévues à la fin 2009, Dehong Hogood Coffee Co. Ltd est la première entreprise chinoise de son secteur, et aussi la première dont la cotation en bourse est prévue, en 2011.
A propos du Yunnan

- Localisation du Yunnan, au sud-ouest de la Chine - © Wikipedia
Le Yunnan (chinois simplifié : 云南, pinyin Yúnnán) est une province du sud-ouest de la Chine. Frontalier du Vietnam et de la Birmanie, il regroupe des populations de diverses appartenances ethniques (22 minorités nationales). Région essentiellement montagneuse, le Yunnan reste peu avancé sur le plan économique, malgré le développement du tourisme. La préfecture autonome dai et jingpo de Dehong est une subdivision administrative de l’ouest du Yunnan. Son chef-lieu est la ville de Luxi.
A propos de la famille Gaouar :
quatre générations de professionnels du café

- Les quatre générations des cafés Gaouar © CI
L’histoire (Télécharger le document complet, ici) des Cafés GAOUAR a commencé en 1860 en Algérie, à Tlemcen, « Ville d’Art et d’Histoire », comme l’a qualifiée l’orientaliste Georges Alfred Marçais.
Khali Djelloul, oncle maternel de Hammou Gaouar, arrière grand-père de Mounir, décide d’aider le jeune homme à s’établir, et celui-ci peut alors louer une modeste échoppe où il commence son activité de broyeur de café.
Un négoce chichement rémunérateur jusqu’à ce que Djelloul Gaouar, grand-père de Mounir, en prit la direction, en 1912. Celui-ci, avec l’aide d’un ami, mit au point la combinaison d’arômes qui allait assurer le succès de la marque Gaouar, un essai qu’allait transformer son fils Mustapha qui décida d’implanter la marque au Maroc, en 1956. De Casablanca, où Mustapha choisit de s’établir, le café Gaouar devient une marque de renommée mondiale. L’entreprise se paie même le luxe d’introduire au Maroc des technologies novatrices, bien avant que celles-ci ne soient utilisées en France. C’est le cas de l’ensachage sous vide…
« Aujourd’hui, relève Mounir Gaouar, le temps est venu pour la quatrième génération des Gaouar de relever la marque familiale. Ce contrat avec la Chine marque le début de cette renaissance ».
Texte : leJMED.fr
Sources : Dehong Hogu Coffee Co, Coffega International et Wikipedia
© Photos : Dehong Hogu Coffee Co et Coffega International
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