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Imprimer« Africafé », l’autre nom des cafés Gaouar
Photo ci-dessus : Lotfi Gaouar Hamdani, DG d’Africafé, entreprise fondée par son père Fouad en 1975. © leJmed.fr - avril 2010
Ingénieur en chimie industrielle, Lotfi Gaouar Hamdani n’a pourtant jamais travaillé dans cette branche : « J’étais à peine diplômé lorsque mon père m’a proposé de rejoindre l’entreprise familiale… C’était naturel, j’ai grandi dans ce milieu du café, j’ai appris le métier sur le terrain. L’idée de refuser la proposition de mon père ne m’a même pas effleuré l’esprit ! »
- Lotfi Gaouar Hamadani (à gauche sur la photo) et son cousin Mounir Gaouar, dans les ateliers d’Africafé,à Tlemcen, en avril 2010© leJmed.fr - avril 2010
Aujourd’hui, alors que son père Fouad s’apprête à prendre sa retraite – « en tout cas sur le papier », précise Lotfi, qui semble ne pas croire tout à fait que son père soit vraiment décidé à décrocher – Lotfi exerce les fonctions de Directeur général de Africafé, que son père a fondée en 1975.
« Mon père, raconte Lotfi, a été élevé dès son plus jeune âge, comme un fils, par Djelloul Gouar, mon arrière-grand père maternel, et grand-père paternel de mon cousin Mounir Gaouar. C’est ainsi, au contact de Djelloul, puis de son fils Mustapha – le père de Mounir – que mon père a grandi dans l’univers Gaouar du café, jusqu’à en faire « naturellement » son métier, travaillant aux Cafés Gaouar pendant dix ans, de 1962 à 1972. Ensuite, mon tour est venu d’entrer dans la profession, tout aussi naturellement… »
Une belle entreprise familiale…
- Le siège d’Africafé, à Tlemcen. © leJmed.fr - avril 2010
Aujourd’hui, Africafé est une belle entreprise familiale, qui dispose d’un immeuble de 2 000 mètres carrés de locaux de production dans la zone industrielle de Tlemcen, immeuble inauguré en 2001, et auquel s’ajoutent 2 000 autres mètres carrés d’entrepôts, tout près. Trente salariés, plus six commerciaux et deux chauffeurs font tourner l’équipement moderne d’Africafé : deux torréfacteurs de la marque italienne Brambati, silos de stockage et de dégazage, chaîne ICA d’emballage sous vide…
- Un « trophée » retrouvé par Lotfi Gaouar Hamdani dans le bureau de son père Fouad, et qu’il montre à son cousin Mounir Gaouar : un sachet de café Gouar emballé sous vide, intact après plusieurs années de conservation…© leJmed.fr - avril 2010
« Nous sommes présents sur tout le marché algérien, et N°1 dans l’Oranie, la région d’Oran, précise Lotfi Gaouar Hamdani. Malgré les difficultés que le pays a traversées, nous avons réussi à maintenir un niveau de production stable, mais aujourd’hui notre corporation souffre d’une concurrence informelle, avec des cafés de mauvaise qualité et à prix cassés. Peut-être envisagerons-nous de nous développer à l’exportation. Ce n’est pas décidé, mais nous y pensons, avec mon père, et en tout cas notre entreprise est déjà au niveau qui lui permettrait d’obtenir les certifications européennes… ».
Mais, si le DG d’Africafé s’interroge, en concertation avec son père PDG, sur la bonne décision stratégique à prendre, Lofti Gaouar Hamdani ne cache pas sa joie de constater que son cousin Mounir a décidé de revenir à Tlemcen pour y créer « L’Institut Mustapha Gaouar – L’excellence du café » : « L’autre jour, lorsque j’ai assisté à la conférence que Mounir a donnée à la Chambre de Commerce de Tlemcen, je me suis fait la réflexion suivante : quel dommage que Mounir ne soit pas revenu plus tôt, dix ou quinze ans en arrière ! Et puis, aussitôt : quel bonheur qu’il soit de retour ! Alors, je ne sais pas encore comment, et je n’ai pas pu me concerter avec mon père actuellement en voyage en Chine, mais je puis vous dire qu’une chose est sûre : Africafé apportera son concours à l’Institut Mustapha Gaouar, auquel nous portons toujours une grande affection. D’ailleurs, voyez, son portrait figure en bonne place dans le bureau de mon père ! »
Et lui, Lofti Gaouar Hamdani, est en train de construire sa maison sur les hauteurs de Tlemcen, sur le terrain même où s’érigeait, naguère encore, la maison de Djelloul Gaouar, le fameux « Zizi » dont les anciens de Tlemcen gardent aujourd’hui encore un grand souvenir, empli d’affection et de respect.
© Alfred Mignot, envoyé spécial à Tlemcen pour leJmed.fr
AFRICAFÉ - L’Ecellence du Café
Adresse : Zone industrielle, Desserte n° 9
Route de Chetouane - TLEMCEN, (Algérie)
Tél. : ( +213 ) 43.28.56.56 - 57
Fax : ( +213 ) 43.28.66.90
Courriel : contact@africafe-dz.com
Site Internet : www.africafe-dz.com
